Concurso Brasil Pizza- Etapa Curitiba

O Concurso Brasil Pizza é realizado pelo Portal de Gastronomia Curitiba Honesta e elegerá as melhores pizzas de Curitiba nas categorias: voto dos consumidores e voto do júri técnico.
“Prove e Vote”- Para votar é simples, basta ir até as pizzarias participantes provar a pizza desenvolvida especialmente para o evento.
Após provar você receberá uma cédula e preenchera com sua nota baseada em sabor, qualidade da massa e apresentação, colocará então a cédula em uma urna lacrada.
Você poderá ir a quantas pizzarias quiser mas poderá votar apenas uma vez por pizza.
O evento vai de 07 a 26 de junho. Dia 30 revelaremos o resultado.
A votação será cem por cento presencial, não teremos votação pela internet.
Bora votar??

Participantes BRASIL PIZZA

QUINTAL 68 – Margherita do Quintal

Margherita do Quintal: massa fina com longa fermentação, molho artesanal  de tomates assados e levemente defumados, muçarela, queijo provolone fatiado, tomates cerejas e  folhas de manjericão fresco. Rua Hedwirges Sophia Walesko, 68 - Xaxim - (41) 99750-2131    Horários: Terça a sábado d...

PROENÇA PIZZA -Burratta de búfala com pesto e parma

Burratta de búfala com pesto e parma: Massa de longa fermentação, molho de pomodoro pelati, mozzarella, parmesão, burrata de búfala, presunto parma e pesto de manjericão com nozes. Rua: Desembargador Vieira Cavalcanti, 1133 - Mercês - (41) 9 9661-0825  Horários: Terça a quinta das 18 h às 22h....

ROMANVS -Carbonara Premium

Carbonara Premium: massa de longa fermentação por 72 horas, salsa di pomodoro San Marzano, salsa de trufas, fatias de guanciale defumado, mozzarella di búfala, finalizada com zabaione, queijo pecorino romano ralado e salpicado de pimenta preta. Rua: São Sebastião, 575 - Ahú – (41) 3090-0575 / 991...

MERCATU JUVEVÊ – Italy

Italy:  Massa tradicional fina e crocante, molho de tomate artesanal, mozzarela de búfala rasgada, presunto cozido, cogumelos paris, coração de alcachofras, azeitonas pretas fatiadas e folhas frescas de manjericão.      Rua: Alberto Bolliger 288, Juvevê - (41) 3353-4848       Horários: Segunda...

MADÁ – SALDANHA – Cipola

Marguerita D.O.P. – Massa de fermentação longa e natural, molho de tomate san marzano, manjericão basílico, fior di late, parmigianno regiano e azeite D.O.P (denominação de origem protegida). Rua Saldanha Marinho, 1230 - Centro (41) 9 9561-7213 Horários: Segunda a domingo 18h30 às 23h Valor R...

MADÁ – ECOVILLE – Cipola

Cipola: Massa de fermentação longa e natural, muçarela, queijo pecorino, ricota, cebola caramelizada, tomilho fresco e flor de sal    Rua Brasílio Vicente de Castro, 111 - Ecoville - 41) 3073-2451 e 99222-8959 Horários:  Terça a domingo das 18h às 23h  Valor R$57,00 – individual de 4 fatias...

JUSTINO PIZZA BAR – Strogonoff gratinado

Strogonoff gratinado: Massa tradicional de espessura média, molho de tomate, strogonoff de carne com temperos especiais da casa, cogumelos orgânicos, batata palha e queijo muçarela gratinada. Rua: Capitão Guilherme Bianchi, 484 - Cajuru (41) 3267-7927   Horários: Segunda das 18h às 23h30. Terç...

DEL BORGO – Calabria

Calabria:  Massa del Borgo (de fermentação lenta por 72 horas), molho de tomate, mozzarella, linguiça blumenau, cream cheese, cebola roxa e pimenta andina defumada. Travessa Doutor Flávio Luz, 132 (Praça São Paulo da Cruz) – Cabral – (41) 3121-8484 e 99276-4442  Horários:  Terça a domingo das ...

CATCH THE PIZZA – Burrata com prosciutto

Burrata com prosciutto: massa de longa fermentação por 48hrs para tornar mais digestiva e crocante nas bordas, aberta manualmente com técnica italiana, molho com pomodoro pelati, mozzarela, burrata, prosciutto crocante, creme de aceto balsâmico e rúcula. Rua: Buenos Aires, 1160 Loja 2.03 – Agua V...

CARLO RISTORANTE – Diávola

Diávola:  Massa de fermentação longa e natural, molho de tomate pelati, muçarela, pepperoni, cebola roxa, pimenta jalapenõ e orégano. Avenida Iguaçu 2820 - Agua Verde -(41) 3243-5787 / 98418-0130  Horário: Segunda a sábado das 19h às 23h.  Valor R$ 60,00 - individual @carloristorante    ...

CANTO PALAZZO – Brie com damasco e parma

Brie com damasco e parma: Massa de fermentação lenta e refrigerada por 48hs que torna a massa leve, crocante e de boa digestão. Molho de tomate à base de pomodoro pelati italiano, mozzarella fatiada, fatias de parma especiale, queijo brie e geléia artesanal da casa de damasco com leve sabor pimenta....

ARMAZÉM COLÔNIA -Burrata com Parma: Pizza de Nápoles Clássica

Burrata com Parma:  Pizza de Nápoles Clássica     Massa elaborada com farinha 00 italiana, alta hidratação e longa fermentação natural (levain),  molho caseiro de tomate, burrata de búfala com flores de manjericão, presunto parma e folhas de manjericão fresco.  Rua: Vicente Machado, 984 - Bate...

AQUARIUS – Marguerita

AQUARIUS Marguerita Aquarius: Massa de fermentação natural (levain: 48 hs), molho de tomate, queijo mozzarela, tomatinhos cerejas, molho pesto com nozes e azeite de oliva. Av. Pref. Erasto Gaertner, 363 – Bacacheri – (41) 3018 – 6880.    Horários: terça à domingo 18h30 às 22h30 Valor R...

Concurso Brasil Pizza- Etapa Curitiba

O Concurso Brasil Pizza é realizado pelo Portal de Gastronomia Curitiba Honesta e elegerá as melhores pizzas de Curitiba nas categorias: voto dos consumidores e voto do júri técnico.
“Prove e Vote”- Para votar é simples, basta ir até as pizzarias participantes provar a pizza desenvolvida especialmente para o evento.
Após provar você receberá uma cédula e preenchera com sua nota baseada em sabor, qualidade da massa e apresentação, colocará então a cédula em uma urna lacrada.
Você poderá ir a quantas pizzarias quiser mas poderá votar apenas uma vez por pizza.
O evento vai de 07 a 26 de junho. Dia 30 revelaremos o resultado.
A votação será cem por cento presencial, não teremos votação pela internet.
Bora votar??